白酒放后備箱高溫會變質(zhì)嗎?

會變 很多人認為把酒放在后備箱影響不大。其實是非常不科學的，不僅會影響酒的質(zhì)量，還會造成安全隱患。如果夏天不把車停在陰涼處，后備箱的溫度很可能會達到40℃以上，很容易影響酒的品質(zhì)。 當溫度低于35攝氏度時，白酒的理化性質(zhì)相對穩(wěn)定，而在陽光直射下，汽車后備箱內(nèi)的溫度可以達到60攝氏度。顯然，這么高的溫度會加速白酒的物理化學反應(yīng)，使酒體出現(xiàn)明顯的缺陷，這也是為什么有的白酒愛好者曾說，存放在汽車后備箱里的白酒，一口就能喝完，因為“濃香型白酒熱悶后有一股臭豌豆味”。

白酒放在車尾會自燃嗎?

成品白酒放在車尾一般是不會自燃的，自燃需要兩個條件： 一是溫度較高，二是有火源點燃。汽車后備箱存放白酒，別讓滲漏，酒精分不會濃度很大，在夏季溫度較高時，少放些，一般沒有問題。

白酒不遇明火會燃燒嗎?

白酒不遇到明火的時候不會燃燒。 除非猛烈的撞擊或者是劇烈的撞擊，也會導致燃燒或者是爆炸。 白酒遇到明火會著火，燃點是因為白酒中的酒精揮發(fā)后與空氣中的氧氣接觸。白酒主要成分是酒精、水，并且酒精含量比較高。當溫度達到著火點就可以燃燒，需要三個要素：可燃物、助燃物(通常為氧氣) 、達到可燃物著火點的溫度。